市井火锅”发源于老成都的街道，其中既有当年成都的风土人情文化，又有老成都的特色风味，因此，市井火锅的人气越来越高。卷心菜市井火锅是火锅中的一个著名品牌，它承袭了老成都的生产工艺，同时将鸭肠和毛肚融为一体，使牵肠挂肚的风味更加鲜美，使其成为老成都火锅中的一道名菜。大手笔，小火锅做个好生意。

市井火锅

走出国门，创建精品老火锅。

回味深知老火锅的味道是当下很流行、很难超越的火锅类型，那么在制作过程中它就是积极地继承传统老火锅的风味，以传统九宫格的锅底特色来制作，并融入鸭肠毛肚，使其更加鲜美。

老式牵肠挂肚火锅相对于传统产品来说是一种优势，以牵肠挂肚精心熬制九宫格牛油锅底，选择新鲜的食材进行锅底的烹调，使锅内的食材更加健康，更加健康。

牵肠挂肚

牵手，操作简专门帮扶。

拉肠制作工艺沿袭老成都火锅的精华，那现在经过多年的发展它已使工艺标准化，现在加入牵肠挂肚的老火锅将享受总部的底料配送，使操作更简单，而无需再聘请大厨。

智慧选数少，操作简单，现在加盟牵肠挂肚还会享受到总部的全程帮扶，在运营、营销、操作等方面给予扶持指导，可见，加盟牵肠挂肚非常好。